호박 향신료의 계절이 다가오고 있습니다.



Christina Tkacik/Baltimore Sun/Tribune News Service via Getty Images

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새로운 데이터에 따르면 국내 최대의 커피 체인 중 두 가지인 스타벅스와 던킨 도넛에서는 판매와 객족 모두가 크게 증가하고 있습니다. 이것은 호박 향신료 시즌의 시작과 직접 관련이 있습니다.

스타벅스는 8월 30일에 컬트적 인기를 자랑하는 호박 향신료 라떼를 포함한 가을 음료 메뉴를 미국에서 폐지했습니다. 전개되면, 한때 고전했던 체인은 최고의 주 매출을 기록했습니다. 지금까지 – 50년 이상.

에 따르면 레스토랑 사업스타 벅스의 잠정적이고 전통적인 CEO 인 하워드 슐츠 (Harward Schulz)는 투자자들에게 “최고의 기록 판매 주”는 호박 음료가 출시 된 것과 같은 주라고 말했다.

슐츠는 당시의 숫자를 정확하게 식별하지 못했습니다.

또한, 객족은 1년 내내 25.7% 증가했습니다. 이것은 스타벅스가 소비자의 수요를 따라잡기 위해 드라이브 스루와 배달의 이니셔티브에 대한 투자를 두 배로 하고 있다는 사실을 감안할 때 인상적인 위업입니다.

2003년부터 판매된 PSL은 올해 가격이 약 4% 상승했으며 열렬한 팬들이 호박에 대한 사랑을 떠나지 않아 제품 수요가 더욱 충격적이 되었습니다.

스타벅스는 또한 2019년 PSL과 함께 호박 크림 콜드 브루를 도입했습니다. 같은 해, 회사는 지금까지 미국에서 4억 2,400만 개 이상의 PSL이 판매되었다고 추정하고 있습니다.

라이벌 체인의 던킨 도넛도 8월 17일에 2022년 가을 상품을 발표한 것과 같은 주에 승객 발이 9.5% 증가했습니다.

커피 팬이든 아니든, 호박 맛의 파스타 소스에서 체리오스, 심지어 맥주에 이르기까지 상인이 모든 것을 판매하고 있기 때문에 호박 맛의 추세가 빨리 떨어지지 않는 것 같습니다.

2019년 최신 데이터에 따르면 올해 호박 향신료 산업은 5억 1,100만 달러를 벌어들여 그 이후로 성장할 것으로 추정됩니다.

스타벅스는 수요일 오후 시점에서 전년 대비 19% 떨어졌다.

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