집에서 음식을 요리하는 것은 아침 통근 도중이나 저녁 퇴근 시간에 테이크 아웃을 사는 것보다 건강한 선택입니다. 의 좋은 생각입니다. 그러나 긴 하루에 지쳤을 때 집으로 돌아가서 요리하는 것은 어려울 수 있습니다.



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또는 정교한 식사를 시작하는 곳을 모르겠지만, 특히 생산성을 높이고 스트레스를 줄이고 싶다면 정교한 식사를 할 필요가 없습니다.

오늘날 세계에서는 정교한 식사가 필요하지 않습니다.

집에서 요리를 만드는 것은 악몽 일 필요는 없습니다. 오히려 요리를 하는 것이 재미있을 것입니다. 그러나 불행히도 매일 밤 건강한 가정 요리를 만드는 데 충분한 시간이 없을 수 있습니다. 기업가 또는 신흥 기업에서 일하는 경우 시간은 더 제한적이지만 여분의 시간이나 자정을 보내려면 잘 먹어야합니다.

식사 준비는 번거 로움없이 영양가가 높은 맛있는 식사를 집에서 즐기는 가장 좋은 방법입니다. 있습니다. 요리를 하는 날을 지정하거나 특정 작업을 나누면 작업이 더 이상 사용되지 않습니다. 솔직히, 나는 음식에 대해 생각하고 싶지 않지만 그 태도 자체가 문제일까요? 어쩌면 모르겠습니다.

오른쪽 앞의 사이드 노트

사무실의 우리 몇 명은 식사 준비를 도와주는 인턴을 고용하고 있습니다. 그래서 우리 3 명은 함께 점심을 준비하기로 결정했습니다. 사무실의 한 남자는 상당히 시끄 럽습니다. 그의 미각은 나보다 조금 날카롭다. 그는 일주일 이상 신선한 것이 없다고 믿습니다. 자신? 나를 위해 2 주 동안 준비하고 하나를 동결하십시오 – 모두 나에게 좋은 것입니다.

그러므로 인턴은 음식을 구입하고 요리하고 나눕니다. 그의 지불의 일부는 1 주 (또는 2 주) 분의 음식을 직접 만드는 것입니다. 닭 가슴살을 요리하거나 닭고기를 잘게 자르는 것은 그의 선택입니다. 예, 쇠고기 뭔가, 예, 적어도 하나의 어분 우리의 식사는 기본적인 것입니다 – 하나의 단백질 소스, 많은 야채, 퀴노아, 현미, 렌즈콩 등. 맛은 인턴이 결정하기 때문에 그의 판단을 신뢰합니다. 그는 우리 각자를 위해 믹스 그린 가방을 사이드에 넣습니다 (샌드위치 가방 크기).

이것을 쓰는 시점에서, 우리는 아침의 흔들림도 실험하고 있습니다. 에 블루베리와 다른 베리의 물건을 넣고 블렌딩합니다.

그런 다음 그의 일과 재료 (음식)에 대한 우리의 인턴을 Venmo. 나는이 약속에 만족하고 그가 일하는 데 지쳐 있지 않기를 바란다.

아래에 이런 종류의 프로세스에 종사하는 전문가의 정보를 썼습니다. 정보를 신뢰할 수 있습니다. 내 프로세스는 생산성과 좋아하는 일을 할 자유 시간을 갖는 것입니다.

시간을 절약하는 것 외에도 식사 준비에는 많은 이점이 있습니다. 예를 들어, 하버드 대학의 공중 보건 학부는 식사 준비를 위해 다음을 할 수 있다고 보고합니다. 돈을 절약하고 스트레스를 줄이고 균형 잡힌 식단을 유지하는 데 도움이됩니다.

무엇을 원하십니까? 여기에서는 식사 준비 여행을 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 팁을 소개합니다.

1. 식사 예약하기

사전에 식사를 계획하는 것은 식사 준비에 필수적입니다. 시간이 지남에 따라 어느 요일에 어떤 식사를 할지 계획하십시오.사용하다 스케줄링 소프트웨어 이러한 작업에 매우 유용합니다. 1주일을 한눈에 시각화하고 보다 정리 정돈하는 데 도움이 됩니다.

식사를 효율적으로 예약하는 한 가지 방법은 비슷한 음식 그룹을 일주일에 정리하는 것입니다. 특정 식품은 다양하고 다양한 맛 팔레트를 만들 수 있습니다. 닭고기는 그 좋은 예입니다. 사전에 충분한 양의 닭고기를 요리하고 다음 며칠 동안 식사에 사용하십시오. 다양한 향신료와 조미료를 추가하여 요리를 바꿉니다. 그런 다음 닭고기를 다른 방법으로 준비합니다. 파스타 요리에 가위로 자른 닭고기, 닭고기 샐러드에 잘게 잘린 닭고기.

무엇을 준비하든 관계없이 계획을 최대한 활용할 수 있습니다. 식사 일정 스트레스를 늘리는 것이 아니라 완화해야합니다. 복잡한 일정을 세울 염려가 없습니다. 효율적이고 맛있고 건강한 것을 선택하십시오.

2. 레시피리스트 만들기

일정을 세우는 것처럼 목록을 만들면 아이디어를 정리하는 데 도움이 됩니다. 요리를 해야 할 때마다 Pinterest를 둘러보거나 아이디어를 브레인스토밍할 필요가 없습니다. 식사 준비의 포인트는 시간을 현명하게 사용하는 것이므로, 펜과 종이를 준비해 쓰자. 나는 다른 식사 준비 담당자에게 질문하는 경향이있다.

새로운 레시피 또는 오래된 레시피를 사용합니다. 입증된 식품을 모두 버리지 마십시오. 목록이 너무 짧다고 느낀다면 시간이 지남에 따라 새로운 것을 시도해보십시오. 같은 수의 식사를 고집하는 것보다 다양한 음식을 먹는 것이 몸에 좋습니다. 당신의 몸은 다양성을 원합니다. 내가 과거에 사용한 조언 중 하나는 내가 가장 좋아하는 조리법과 다른 사람의 조리법을 얻는 것이 었습니다. 우리는 각각 두 가지 요리를 만들고 한 집에서 만나 몇 주 동안 식사를 나누고 여분의 음식을 냉동시킵니다.

목록을 더 정리하고 싶습니까? 식품 그룹별로 식사를 분류합니다. 아니면 더 자세히 알기 위해 고기 요리의 종류를 나눌 수 있습니다.

이 목록을 최대한 정리하는 또 다른 팁은 자신의 쿡북을 만드는 것입니다. 몇 년 전에 어머니에게 자신의 요리책을 만드는 데 도움을 주었습니다. 물론 엄마는 항상 당근 스틱을 메뉴에 추가해야 했지만 요리 책은 매우 도움이되었습니다.

엄마는 신문과 잡지에서 약간의 농담을 넣어야했습니다 (그래서 얼마나 오래 전인지 알 수 있습니다). 너무 바빠서 음식에 대해 깊이 생각할 시간이 없는 우리 모두를 위해 이것을 어딘가에서 공개해야 할 수도 있습니다. 제발.

하지만 조금 시간이 지나면서 레시피를 종이에 적어 두거나 인쇄하여 바인더에 보관하십시오. 식료품 목록도 추가되었으므로 무엇을 사야하는지 생각하는 데 시간을 낭비 할 필요가 없습니다.

3. 요리의 날 보내기

1주일 식사를 하는 날을 지정하면 시간을 단축할 수 있습니다. 직장이나 학교에서 가지고 가기 위한 점심을 즐기고 싶다면, 식사 전체를 사전에 만드는 것이 최적입니다. 월요일부터 금요일까지 일하는 경우 주말을 요리의 날로 만드는 것을 고려하십시오.

1주일 정도의 요리를 만드는데도 영원히 걸릴 필요는 없습니다. “조리일”이란 하루 종일 걸린다는 의미는 아닙니다. 식사는, 기호로 심플하게도 음식에도 선택하실 수 있습니다. 일정 확인 일에 머물기 위해 무언가를 준비하기 전에. 파스타 요리에 종사하는 동안 사용할 재료를 꺼내 옆에 앉으십시오.

파스타에 대한 간단한 메모 – 파스타는 종종 냉동고에서 부드럽게하기 때문에 파스타를 충분히 요리하지 않고 먹을 준비가되면 전자 레인지의 측면에 소량의 물을 추가하면 잘 작동합니다.

머무는 동안 아침 식사를 잊지 마십시오. 아침에 너무 바빠서 고품질의 식사를 만들 수 없다면 준비하십시오. 전날 저녁에 아침 식사를 준비하면 어깨 짐이 내립니다. 조용한 밤에는 다음날 준비 준비나는 알고 있다—조용한 밤을 보내는 사람은 누구인가? 그러나 당신은 그 Netflix 빙빙 시간을 알고 있습니까? 요리를하는 좋은 시간입니다.

또 다른 팁은 슬로우 쿠커에 투자하는 것입니다. 매일 나쁜 소년 중 한 명과 함께 요리하는 날이 될 수 있습니다. 재료를 냄비에 넣고 약한 불로 만들어 하루 종일 일하는 동안 자연스럽게 요리합니다. 가장 번거로운 조리법입니다. 참고 : 마침내 작은 슬로우 쿠커를 구입했습니다. 큰 슬로우 쿠커로 음식을 태워서 작은 슬로우 쿠커를 얻기 전에 큰 슬로우 쿠커로 음식을 태웠습니다.

4. 정리하다

부엌에서 압도되는 것은 쉽습니다. 구입한 아이템을 정리해 생활을 편하게 합시다. 네, 그 냉장고 또는 식료품점에서 일합니다. 사용하지 않거나 오래된 것은 처분합시다. 조금 조직화하지 않고 어떻게 가능한 한 효율적으로 작동 할 것으로 기대할 수 있습니까?

식품 그룹을 쌍으로 만듭니다. 냉장고에있는 그 야채 서랍을 사용하십시오 – 그들은 이유로 그것을 만들었습니다. 마음대로 물건을 선반에 밀어 넣지 마십시오. 대신 문을 열고 즉시 모든 것이 보이도록 라벨을 앞으로 향합니다. 냉장고에있는 물건에 손을 뻗을 때 스트레스를 줄이는 데 도움이되는 것은 무엇입니까?

한 걸음 더 나아가려면 다음 요리 모험 전날에 모든 재료를 모으십시오. 이렇게 하면 요리 중에 물건을 찾아갈 필요가 없어집니다. 깔끔한 부엌은 깔끔한 부엌입니다. 이것은 요리의 모험이 더 원활하게 진행된다는 것을 알 수 있습니다.

5. 냉동고는 당신의 친구입니다

냉동고도 잊지 마세요.거의 모든 종류의 음식을 냉동 할 수 있다는 것을 알고 있습니까? 냉동 식품의 대부분은 약 반년 계속그렇다면 식사 준비를 할 때 이것을 유리하게 이용해 보지 않겠습니까?

당신은 할 수 냉동 식품 함께. 닭 가슴살, 야채, 과일, 쇠고기의 멋진 컷은 항상 건강한 옵션으로 생선을 포함합니다. 쿠키는 그 일부입니다. 또는 여러 개의 작은 용기로 대부분을 냉동할 수 있습니다. 1인분의 사이즈로 나눕니다. 예를 들어, 닭 가슴살 1장이 1식분에 해당합니다. 즉, 식품을 사용하기 전 밤에 냉동고에서 꺼내 냉장고에 넣고 해동합니다. 그런 다음 완벽한 부분을 준비합니다.

냉동고를 활용하는 또 다른 좋은 방법은 자신의 냉동 저녁 식사를 만드는 것입니다. 시판의 것은 방부제가 충분히 들어가 있으므로, 스스로 만들어 봅시다. 집에서 만든 냉동 저녁 식사를 만드는 방법 중 하나는 나머지를 냉동하는 것입니다. 냉동고에서 안전한 용기에 포장하고 반드시 날짜를 넣어주십시오. 이를 수행하는 또 다른 방법은 전체 식사를 요리하고 그것을 분할하고 냉동하는 것입니다.

모든 냉동 식품 목록을 보관하십시오. 이렇게하면 모든 것을 조사하지 않고 거기에있는 것을 기억할 수 있습니다. 또한 모든 것을 정리하는 또 다른 방법입니다.

아시다시피, 목록을 만드는 것은 식품 전문가의 조언이며, 나는 이것에별로 찬성하지 않습니다. 좋은 냉장고 가방에 물건을 넣고 가방에 날짜를 기입하고 사무실 음식 꼭대기에 넣어. 그것은 꽤 그것을 처리합니다. 직장 전자 레인지에 넣고 종이 접시에 넣습니다. 끝.

작업 없음, 정리 없음, 빠르고, 간단. 점심 시간은 음식으로 고차 고차하는 것보다 밖으로 나가 산책하거나 피클 공을하고 싶습니다. (나는 알고 있다 – 진짜 식통은 그것이 충분히 호화롭다고 생각한다 – 음.)

침착하다

휴식을 취하는 것을 잊지 마십시오. 식사 준비는 정리 정돈이 전부이기 때문에, 생활의 바쁜 것이 경감됩니다. 집으로 돌아가서 갓 만든 식사를 할 때 어깨에서 체중을 제거 할 수 있습니다. 또한 균형 잡힌 식사를 할 가능성이 높습니다.

식사 일정을 즐기십시오. 준비를 힘들게 하지 마십시오. 식사 준비는 시간과 에너지를 절약해야하므로 가능한 한 많이해야합니다. 그 결과 자유 시간이 크게 증가하고 식사와 관련된 스트레스가 줄어 듭니다. 그럼 준비를 시작합시다.

주요 이미지 크레딧: Karolina Grabowska의 사진. 펙셀; 감사합니다!

게시물 다섯 가지 간단한 단계로 식사 준비를 단순화하는 방법은 Calendar에서 처음 등장했습니다.

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